Recetas

🌿 Recetas con hierbas nativas

Cuando deshidratamos hierbas mediante radiación solar indirecta, protegemos su aroma, su color y sus propiedades. Estas recetas están pensadas para aprovechar esa energía retenida en cada hoja, flor o tallo, siempre desde un uso cotidiano, cultural y responsable.

Nota importante:
El uso de plantas medicinales es parte de saberes tradicionales del territorio. Sin embargo, cada cuerpo es distinto.
Si estás embarazada, amamantando, tomas medicamentos o tienes alguna condición de salud, consulta a un profesional de la salud, naturópata o terapeuta herbal calificado antes de usar hierbas con fines medicinales.
Estas recetas son de uso general y no sustituyen atención médica.

Cedrón – Infusión calmante y digestiva

Uso tradicional:
El cedrón (Aloysia citrodora) es conocido por sus efectos relajantes, digestivos y refrescantes. Ideal para aliviar tensiones y facilitar el descanso.

Receta:

Calienta 250 ml de agua sin hervir.
Añade 1 cucharadita de cedrón deshidratado.
Tapa y deja reposar 7–10 minutos.
Endulza con miel o acompaña con una rodaja de limón.

Cuidados:
De sabor suave, pero se recomienda moderación en personas con gastritis sensible.

Palo Negro (Salvia negra) – Apoyo digestivo y antioxidante

Uso tradicional:
El palo negro (Lepechinia salviae), planta nativa de Chile central, ha sido usada por comunidades rurales como tónico digestivo y antioxidante natural, con suaves efectos antiinflamatorios.

Receta:

Infusiona 1 cucharadita de hojas deshidratadas en 1 taza de agua caliente durante 10 minutos.
Cuela y bebe después de las comidas.

Cuidados:
Evitar en casos de alergia a las Lamiáceas (familia de la menta y la salvia).

Matico – Uso externo y digestivo

Uso tradicional:
El matico (Buddleja globosa) es una de las hierbas más reconocidas en Chile. Tradicionalmente se usa para favorecer la cicatrización y aliviar molestias digestivas leves.

Receta para uso externo (lavado o compresa):

Añade 1 cucharada de matico a 250 ml de agua hirviendo.
Reposa 15 minutos y cuela.
Aplica tibio con una gasa limpia sobre la piel.

Cuidados:
Uso externo tradicional para irritaciones leves.
No aplicar sobre heridas abiertas o infecciones sin orientación profesional.

Bailahuén – Revitalizante y depurativo

Uso tradicional:
El bailahuén (Haplopappus spp.), planta de la zona andina, ha sido valorado por su acción digestiva, hepática y revitalizante. También se usa en infusiones después de comidas copiosas.

Receta:

Infusiona 1 cucharadita de hojas deshidratadas en 1 taza de agua caliente.
Deja reposar 8–12 minutos.
Bebe tibia o fría.

Cuidados:
Evitar su consumo en exceso o si existen problemas hepáticos sin asesoría médica.

Mezcla herbal andina – Blend para frascos

Uso tradicional:
Combinar hierbas como palo negro, cedrón, matico y bailahuén crea una infusión equilibrada: aromática, digestiva y revitalizante, perfecta para mantener durante todo el año.

Receta:

Deshidrata las hierbas con radiación solar indirecta.
Troza y mezcla partes iguales.
Guarda en frasco hermético, lejos de la luz.

Usos:
Para infusiones, mate, o como base de bebidas frías.

Agua fría de Cedrón y Matico – Refresco de verano

Uso tradicional:
Refresca y calma, combinando la suavidad del cedrón con las notas herbales del matico, ideal para los días cálidos.

Receta:

Prepara una infusión con 1 cucharada de cedrón y 1 cucharadita de matico.
Deja enfriar, añade hielo y limón.

Cuidados:
Beber moderadamente si hay sensibilidad gástrica.

Cuidar, usar, aprender

El uso de plantas medicinales forma parte de una herencia viva.
Cada organismo reacciona distinto: por eso, si estás embarazada, amamantando, tomas medicamentos o tienes alguna condición de salud, consulta siempre a un profesional de la salud, naturópata o terapeuta herbal antes de usar hierbas con fines curativos.

Estas recetas no sustituyen la atención médica.

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