La deshidratación solar indirecta es un método eficiente y natural para conservar alimentos sin exponerlos directamente al sol, evitando pérdidas de vitaminas, cambios de color y sabor. A diferencia de los deshidratadores solares directos, los equipos indirectos utilizan un colector solar que calienta el aire antes de pasar por los alimentos, logrando un secado uniforme y seguro.
Beneficios principales:
Conserva vitaminas y antioxidantes.
Evita contacto directo con rayos solares, protegiendo color y aroma.
100% energía solar, sin consumo eléctrico.
Ideal para frutas, verduras, hierbas, semillas y más.
Aplicaciones reales de la deshidratación
Deshidratado de frutas (manzana, plátano, naranja entre otros)
Conservación de hierbas medicinales o aromáticas
Preparación de snacks saludables
Valorización de excedentes agrícolas
En Kultura Solar ofrecemos dos modelos adaptados a diferentes necesidades:
DhSI 4: para hogares, microemprendimientos y proyectos educativos.
DhSI 10: para productores, cooperativas y proyectos comunitarios.